jueves, 25 de febrero de 2016

ALDEA DE ABAIXO

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Galicia, tierra de vinos y leyendas, fue el destino de nuestra última escapada,  y que mejor que subir al monte Santa Tecla, para disfrutar de unas maravillosas vistas de la desembocadura del río Miño y sumergirnos en el castro celta situado en sus laderas antes de ir a visitar la bodega, Aldea de Abaixo.
Tras una breve llamada telefónica y a pesar de lo intempestivo de la hora, nos invitaron a acercarnos a visitar la bodega, donde nos dispensaron un trato inmejorable.
Situada en Novás, en la sub-zona de  O Rosal, en la parte más meridional de Galicia, en la que se produce en torno al 11% de Albariño, 21% de Treixadura y 81% de Loureiro, del total de la D.O. Rías Baixas.
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Posee, Aldea de Abaixo, unas modernas instalaciones, en las cuales, elabora de manera excepcional tres vinos, que atesoran una calidad extraordinaria, calidad propia de aquellos en cuya elaboración se pone corazón: Gran Novas (100% albariño)Señorío da Torre, elaborado a partir de Albariño(70%), Loureiro 25%) y Caiño(5%) y  Señorío da Torre sobre lías (80% albariño, 15% loureiro y 5% caiño). La ficha de todos ellos la podéis encontrar al final del comentario. 
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La guía Peñín les otorgó el pasado año, 87, 85 y 92 puntos respectivamente, personalmente creo que Gran Novas se hubiera merecido algún punto más.
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Gran Novas, es el buque insignia de esta bodega, se trata de un vino monovarietal, 100% Albariño,  en el que destaca la presencia en nariz de fruta, dotado de una buena untuosidad en boca y una acidez justa, fue además uno de los Albariños elegido para servirse en la celebración de la boda de Sus Majestades los Reyes de España, don Felipe y doña Letizia.
Me ha sorprendido gratamente el Señorío da Torre sobre lías, un vino sabroso y equilibrado, muy mineral. 
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Vinos, todos ellos, que pudimos degustar al finalizar la visita en medio de una animada charla con Arturo y Paco, dos de los socios con que cuentan esta bodega, a los que tenemos que agradecer el buen hacer y la amabilidad con que nos guiaron por las instalaciones. 


En definitiva, si queréis acertar con un buen vino gallego lo haréis con alguno de los tres que produce esta bodega.


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