CARRASVIÑAS 2012

Carrasviñas 2012  de las Bodegas Félix Lorenzo Cachazo es el vino blanco que he elegido para sortear próximamente entre los seguidores de esta página, que lo sean al finalizar el presente mes de abril, y al cual acompañará un tinto, todavía pendiente de elegir.

No podía sortearlo sin antes haberlo probado y así he hecho este pasado fin de semana. Abajo como siempre os pongo una cata que se puede encontrar fácilmente en internet, la botella no presenta ninguna, algo que creo debería incorporar, ya que sirve de guía en la degustación, sobre todo a las narices menos entrenadas.

Es un verdejo 100% de la D.O Rueda, a la vista destaca un bonito color amarillo pajizo, apreciándose restos de carbónico en la copa. En nariz la frescura y la fruta se hacen rápidamente patentes, siendo incontestable la piña y resultando más sutiles, apenas perceptibles, otras como el melocotón. La frescura acentúa las notas herbáceas. En boca tiene un paso fácil, con una acidez justa y levemente untuoso.

Creo que es un buen blanco y espero que sea del agrado de quien salga premiado.

Y no olvidéis ¡Probadlo!.
 

NOTA DE CATA: 

-Vista: De color amarillo paja verdoso, muy atractivo.

-Nariz: En nariz aroma potente, de intensidad alta, de carácter anisado y herbáceo, donde aparecen notas de fruta de pelo (melocotón, membrillo) y notas exóticas (piña, maracuyá).

-Boca: Elegante, frutal y ligeramente graso, donde aparecen notas exóticas, muy buena acidez con restos de carbónico que le aporta frescura, con buena estructura que delata su procedencia varietal y de final largo y muy persistente.

UVAS: Verdejo.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13

PUNTUACIÓN: 8
(La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor) 

FRONTAURA CRIANZA 2005

Estamos ante un crianza de la Bodega del Palacio de los Frontaura y Victoria, de la D.O. Toro, un buen vino sin duda alguna del que me gusta la presentación de la botella y sobre todo la cata que realiza el enólogo, Juan Martín Hinojal, que reproduzco abajo, y que nos guiará en la búsqueda de todos los matices que atesora este vino. 

A la vista presenta un color cereza, con una capa media-alta. En nariz los  aromas a fruta madura y regaliz son patentes así como un leve toque a madera, es un vino complejo donde se intuyen multitud de aromas que se nos harán más fácilmente identificables cuanto más entrenada tengamos la nariz (la mía no da para más). En boca se aprecian unos taninos muy pulidos, su paso es agradable y suave.

Premiado con la medalla de oro en el año 2008 por MUNDUS VINI, medalla de plata en los PREMIOS ZARCILLO del  2009, con 90 puntos en la GUÍA PEÑÍN el año 2011.

Invito a todos a probarlo sobre todos a aquellos con una idea preconcebida de lo que es un vino de Toro. Seguro que les sorprende.

Es un vino que encontraremos desde los 14 euros. 

Y no olvidéis ¡Probadlo!

  NOTA DE CATA: 

NOTA DE CATA. De color cereza con ribete granate. Muy brillante. En nariz muy intenso y nos despliega toda una gama de frutas acompotadas, aromas florales y de monte como romero y tomillo, también aparecen toques especiados como la pimienta. Los aromas de madera aparecen de forma elegante y delicada. En boca es muy denso, aterciopelado y cálido. Tiene un tanino muy maduro, sedoso que nos llena la boca. Tiene toques balsámicos y de fruta madura, aparece el regaliz y especias como el clavo. Finalmente, nos encontramos tostados de madera perfectamente ensamblados sin que disipen la calidad del vino. En definitiva, estamos ante un gran vino de la variedad Tinta de Toro de mucha complejidad. D. Juan Martín-Hinojal, Enólogo.

UVAS: Tinta de Toro

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14

PUNTUACIÓN: 9

(La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor)