Luis Gómez fue el afortunado con el crianza Viña Pedrosa 2009
de la Bodega Hermanos Pascuas y Ángeles Larrea ganó el Carrasviñas 2012 de la Bodega Félix Lorenzo Cachazo. Felicitaros a los dos y animaros desde aqui a comentarnos vuestras sensaciones con estos dos buenos vinos.
Carrasviñas 2012 de las Bodegas Félix Lorenzo Cachazo es el vino blanco que he elegido para sortear próximamente entre los seguidores de esta página, que lo sean al finalizar el presente mes de abril, y al cual acompañará un tinto, todavía pendiente de elegir.
No podía sortearlo sin antes haberlo probado y así he hecho este pasado fin de semana. Abajo como siempre os pongo una cata que se puede encontrar fácilmente en internet, la botella no presenta ninguna, algo que creo debería incorporar, ya que sirve de guía en la degustación, sobre todo a las narices menos entrenadas.
Es un verdejo 100% de la D.O Rueda, a la vista destaca un bonito color amarillo pajizo, apreciándose restos de carbónico en la copa. En nariz la frescura y la fruta se hacen rápidamente patentes, siendo incontestable la piña y resultando más sutiles, apenas perceptibles, otras como el melocotón. La frescura acentúa las notas herbáceas. En boca tiene un paso fácil, con una acidez justa y levemente untuoso.
Creo que es un buen blanco y espero que sea del agrado de quien salga premiado.
Y no olvidéis ¡Probadlo!.
NOTA DE CATA:
-Vista: De color amarillo paja verdoso, muy atractivo.
-Nariz: En nariz aroma potente, de intensidad alta, de carácter anisado y herbáceo, donde aparecen notas de fruta de pelo (melocotón, membrillo) y notas exóticas (piña, maracuyá).
-Boca: Elegante, frutal y ligeramente graso, donde aparecen notas exóticas, muy buena acidez con restos de carbónico que le aporta frescura, con buena estructura que delata su procedencia varietal y de final largo y muy persistente.
UVAS: Verdejo.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13
PUNTUACIÓN: 8 (La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor)
Fisiográficamente constituye una zona de transición entre el borde meridional de la Alcarria y la Mesa de Ocaña, participando, en su geomorfología, de ambas comarcas: formaciones tabulares y ríos encajados, por una parte, y extensas rampas de erosión con amplias llanuras arcillosas, por la otra.
La altitud media de la zona es considerable (800 m.) y su climatología corresponde a un tipo mediterráneo templado con elementos de continentalidad. Precipitaciones medias que, según zonas, varían de 400 a 600 mm. anuales y temperaturas extremas bastante rigurosas (máximas absolutas de 40ºC y mínimas absolutas que pueden descender por debajo de los -10ºC), con unas medias de 13,5ºC.
El paisaje es ondulado de pendientes suaves, y los suelos, de color rojizo, son profundos, de texturas medias, reacción básica, pobres en materia orgánica y nitrógeno, y ricos en caliza activa y en potasio.
Variedades de uva blancas existentes en la denominación: Malvar, Macabeo, Torrontés, Sauvignon Blanc, Moscatel y Verdejo.
La uva tinta producida fundamentalmente con el 50% es la cencibel o Tempranillo, además de la Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.
Enmarcada entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, la Manchuela se ve favorecida por unas condiciones edafoclimáticas muy particulares.
Los suelos arcillosos con base calcárea de los sedimentos de ambos ríos recogen y mantienen el agua de lluvia que cae cuando aún no ha crecido la uva.
La escasa humedad, la ausencia casi total de lluvias entre los meses de mayo y septiembre, y la gran cantidad de horas de sol recibidas durante su maduración hacen que el riesgo de enfermedades sea ínfimo, y por lo tanto su calidad no se ve afectada por tratamientos fitosanitarios.
Los viñedos, cultivados en una superficie aproximada de 72.000 hectáreas se ubican a una altitud de entre 600 y 1.100 metros sobre el nivel del mar en un clima continental, influidos por los vientos húmedos del Levante. Las altas temperaturas diurnas producidas por el viento de poniente y el frescor nocturno de la brisa mediterránea favorecen una maduración lenta y una perfecta formación de os polifenoles de la uva.
Todo esto, unido a los tradicionales sistemas de cultivo de Manchuela con unas moderadas producciones, nos dará un marco idóneo para garantizar la personalidad y extraordinaria calidad de sus vinos
Si bien se cultivan en la zona variedades blancas, se trata de una zona de predominio de variedades tintas, entre las que domina la Bobal, con una amplia representación de Cencibel y, mucho más minoritarias, de Cabernet Sauvignon y Syrah, correspondientes a modernas reconversiones varietales.
Aunque se trata de una zona, fundamentalmente, de vinos tintos, también se elabora vino blanco de color amarillo pálido, aromático, afrutado, y de viva acidez. En cuanto a los tintos, estos pueden ser jóvenes, elaborados a partir de Cencibel o Bobal, de intenso color, aroma frutal y taninos apreciables o de crianza, de Cencibel, Bobal y Cabernet Sauvignon con atractivo color rojo rubí, complejo aroma, amplios y carnosos con taninos bien conjuntados en la boca. Hay que mencionar también a los rosados, elaborados con las variedades Bobal y Cencibel, de color rosa brillante, intenso aroma frutal y ligera acidez.
Variedades de uva blancas existentes en la denominación: Albillo, Chardonnay, Macabeo (Viura), Sauvignon Blanc, Verdejo, Pardillo, Viognier y Moscatel de grano menudo.
En las variedades tintas tenemos: Bobal, Cabernet Sauvignon Cencibel (o Tempranillo), Garnacha, Merlot, Monastrell, Moravia dulce, Syrah, Garnacha tintorera, Malbac, Moravia agria, Mazuelo, Graciano, Rojal, Frasco (o Tinto Velasco), Petit Verdot, Cabernet Franc y Pinot Noir.
