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viernes, 12 de octubre de 2012

CUATRO RAYAS SAUVIGNON BLANC 2011


consuvinoEste sauvignon blanc de Agrícola Castellana Sociedad Cooperativa, no es tan conocido como el Cuatro Rayas verdejo ni tiene la acogida de este último pero estamos ante un vino galardonado con el Zarcillo de Oro en el año 2009.
Desde mi punto de vista cuando lo abrimos nos encontramos lo que esperamos, un vino aromático, fácil de beber, con muy buena intensidad en nariz, mucha fruta, un  paso fácil en boca y una acidez muy equilibrada. Se presenta muy limpio y brillante a la vista. Destacaría el frescor del mismo tanto en nariz como en boca. (abajo os pongo la cata de la contraetiqueta).
Un buen vino que además tiene una gran relación calidad/precio. Lo he visto en internet cercano a los 5 euros, pero os diré que en mercadona lo he comprado a 1,99 euros, lo cual viene a dar la razón a los que pensamos que se puede encontrar un buen vino sin gastarse cantidades excesivas.
Creo que merece la pena probar otra variedad, diferente al verdejo típico de la Denominación de Rueda.
Como siempre os invito a probarlo y contárnoslo. Con este precio no hay excusas.


NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con ribete acerado.
- Nariz: Amplio y Sugerente con un fondo cítrico.
- Boca: Untuoso y equilibrado con notas de fruta de la pasion y piña
UVAS: Sauvignon Blanc 
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13
PUNTUACIÓN:
(la puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor)  

domingo, 1 de julio de 2012

CALATAYUD

 



consuvino

Comunidad Autónoma ARAGÓN


Esta amplia zona, perteneciente a la gran región natural del Valle del Ebro, queda enmarcada por las formaciones montañosas que se desprenden del macizo del Moncayo, y se organiza alrededor de una compleja red hidrográfica formada por los afluentes del Ebro, Jalón, Jiloca, y otros menores.
El viñedo se cultiva sobre las antiguas terrazas fluviales, pedregosas y calizas. La variedad predominante es la tinta Garnacha seguida de la blanca Macabeo.
Un clima seco, de muy alta insolación y fríos inviernos, contribuye a que la materia prima obtenida sea de excelente calidad.

La reina de las variedades de la D.O. de Calatayud es la Garnacha, junto a ella se cultivan otras variedades tintas como la Tempranillo, Syrah, Mazuela, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bobal y Monastrell. En lo que se refiere a las variedades blancas, aunque sólo representan el 8% del total plantado , encontramos la Viura, Garnacha blanca, Malvasía, Chardonnay, Gewurtraiminer, Sauvignon Blanc, Malvasía, Macabeo y Moscatel de Alejandría.

NAVARRA

 


consuvino
Comunidad Autónoma COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA

Una de las principales características que definen a la D.O. Navarra es la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los más de 100 kilómetros que separan el norte de la zona, situada en las cercanías de Pamplona, del sur, enclavada en la ribera del Ebro.
Y es que en Navarra se produce una situación excepcional, prácticamente única en la Península Ibérica: la confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo. La cercanía del Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la bonanza del valle del Ebro permiten esta variada climatología.
Circunstancia que marca profundamente el paisaje navarro, donde las más de 11.700 hectáreas de la Denominación de Origen se asientan en todo tipo de ecosistemas y situaciones de cultivo: laderas, riberas, mesetas, llanuras, y que definen 5 áreas de producción diferenciadas: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja.

Casi el 70% del viñedo lo ocupan variedades como la Garnacha y el Tempranillo.
Sólo el 6% del viñedo corresponde a variedades blancas tales como la Chardonnay, Garnacha blanca, Malvasía, Moscatel de grano menudo, Sauvignon Blanc  y Viura.

MONDÉJAR

 

 

consuvino

Comunidad Autónoma CASTILLA-LA MANCHA

Fisiográficamente constituye una zona de transición entre el borde meridional de la Alcarria y la Mesa de Ocaña, participando, en su geomorfología, de ambas comarcas: formaciones tabulares y ríos encajados, por una parte, y extensas rampas de erosión con amplias llanuras arcillosas, por la otra.
La altitud media de la zona es considerable (800 m.) y su climatología corresponde a un tipo mediterráneo templado con elementos de continentalidad. Precipitaciones medias que, según zonas, varían de 400 a 600 mm. anuales y temperaturas extremas bastante rigurosas (máximas absolutas de 40ºC y mínimas absolutas que pueden descender por debajo de los -10ºC), con unas medias de 13,5ºC.
El paisaje es ondulado de pendientes suaves, y los suelos, de color rojizo, son profundos, de texturas medias, reacción básica, pobres en materia orgánica y nitrógeno, y ricos en caliza activa y en potasio.

Variedades de uva blancas existentes en la denominación: Malvar, Macabeo, Torrontés, Sauvignon Blanc, Moscatel y Verdejo.
La uva tinta producida fundamentalmente con el 50% es la cencibel o Tempranillo, además de la Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.