Carrasviñas 2012 de las Bodegas Félix Lorenzo Cachazo es el vino blanco que he elegido para sortear próximamente entre los seguidores de esta página, que lo sean al finalizar el presente mes de abril, y al cual acompañará un tinto, todavía pendiente de elegir.
No podía sortearlo sin antes haberlo probado y así he hecho este pasado fin de semana. Abajo como siempre os pongo una cata que se puede encontrar fácilmente en internet, la botella no presenta ninguna, algo que creo debería incorporar, ya que sirve de guía en la degustación, sobre todo a las narices menos entrenadas.
Es un verdejo 100% de la D.O Rueda, a la vista destaca un bonito color amarillo pajizo, apreciándose restos de carbónico en la copa. En nariz la frescura y la fruta se hacen rápidamente patentes, siendo incontestable la piña y resultando más sutiles, apenas perceptibles, otras como el melocotón. La frescura acentúa las notas herbáceas. En boca tiene un paso fácil, con una acidez justa y levemente untuoso.
Creo que es un buen blanco y espero que sea del agrado de quien salga premiado.
Y no olvidéis ¡Probadlo!.
NOTA DE CATA:
-Vista: De color amarillo paja verdoso, muy atractivo.
-Nariz: En nariz aroma potente, de intensidad alta, de carácter anisado y herbáceo, donde aparecen notas de fruta de pelo (melocotón, membrillo) y notas exóticas (piña, maracuyá).
-Boca: Elegante, frutal y ligeramente graso, donde aparecen notas exóticas, muy buena acidez con restos de carbónico que le aporta frescura, con buena estructura que delata su procedencia varietal y de final largo y muy persistente.
UVAS: Verdejo.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13
(La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor)
Gracias por el trabajo q realizas,m ayuda mucho para mejorar como catador y aprender cosas nuevas n l mundo del vino.
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