De Cantabria me ha llegado este blanco, más concretamente del Valle de Villaverde, enclave cántabro, situado fuera de los límites regionales, dentro de la provincia de Vizcaya. Lejos queda ya la devastación que sufrió durante la III Guerra Carlista, durante la batalla en la que saldría victorioso el general carlista, Fulgencio de Carasa y Naveda.
Este CASONA MICAELA, elaborado a partir de las variedades Albariño y Riesling, sí Albariño, y sí Cantabria, habéis leído bien. De la denominación, Vinos de la Tierra Costa de Cantabria, que junto con la de Vinos de la Tierra de Liébana (de la que habrá que hacerse con alguna botella), conforman las dos marcas de calidad de vino con la que cuenta la Comunidad de Cantabria.
Vinos de la Tierra Costa de Cantabria cuenta, si no me he informado mal, con 10 elaboradores, uno de los cuales, es autor de este blanco, bodega CASONA MICAELA.
Este blanco nos ofrece a la vista un bonito amarillo verdoso, salpicado de carbónico, que rápidamente desaparece. En nariz no he sido capaz de apreciar tantos matices (como los de la cata que os pongo más abajo), salvo un pequeño recuerdo a hierba y cierto toque a manzana, aunque muy leve. En boca, la crianza sobre lías le ha dotado de cierta untuosidad que facilita su paso, siendo este más corto de lo que me gustaría, con un puntito final de acidez.
En resumen me ha parecido un vino fresco, agradable de beber cuya única pega es el precio, un poco elevado para los tiempos que corren. (¿13 euros? ¿en bodega?).
Me hubiera gustado acompañarlo del queso lebaniego que, junto con este CASONA MICAELA, tuvo a bien regalarme una buena amiga, pero no fue el caso, así que su compañera fue una menestra que maridó estupendamente junto al salmón que le siguió. Y como siempre os animo a servirlo con un postre dulce (tarta de chocolate, por ejemplo) con la que algo me dice se acoplará a las mil maravillas.
Y no olvidéis ¡Probadlo!
PUNTUACIÓN: 8
(La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor)
NOTA DE CATA:(Cata extraída de la sección de notas de prensa de la propia bodega)
-Vista: Color amarillo pálido con irisaciones verdosas.
-Nariz: Compleja, aromas frutas tropicales, plátano, piña. Recuerdos herbáceos y a rosas blancas.
-Boca:.Vino suave, sedoso, con volumen, de trago fácil, acidez muy conjuntada y equilibrada
UVAS: Albariño, y Riesling.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12
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